分析人士认为,随着香料及调味产品消费量的增加以及对更昂贵产品的需求增加,预计在随后的几年中,俄罗斯调味品市场需求增速将会提高。在2013年,市场增长速度将达到10%~12%。

    截至目前,俄罗斯香料及调味品市场大部分被进口厂商所垄断,因此,俄罗斯香料及调味品市场的主要特点之一是对进口产品依赖性强。据俄罗斯香料及调味品市场营销调研报告的数据,中国是俄罗斯香料和调味品的主要来源国之一,所占比重达31.54%。